La vera colazione Napoletana

Ogni giorno a casa tua come al tavolo del Gambrinus

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NEWS

Notizie, informazioni, curiosità sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

IL BABÀ “AL BICCHIERE”. LO STREET FOOD A NAPOLI

Perché mangiare il babà nel modo classico, quando invece è possibile gustarlo al bicchiere? Probabilmente, sarà stato questo il quesito posto dai primi pasticcieri che desideravano dare un nuovo volto al babà, ideando una nuova presentazione. Il babà infatti,...
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Il Babà Nero

articolo di Michele Sergio Ogni maestro pasticcere sa che è esiziale, per un’attività commerciale, realizzare dolci nuovi ed originali e di sovente ne sforna di nuovi e deliziosi. Anche io, nel mio piccolo, cerco di proporre nuovi dolcini. Non sempre, però,...

FLASHMOB

Un’evento unico organizzato dal nostro locale

L’ANGOLO DEL GUSTO

Caffetteria, cioccolatteria, pasticceria e cocktail, ideale per regalarti un attimo di piacere in qualunque momento della giornata.

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CAFFETTERIA

Il Gran Caffè Gambrinus è erede dell’antica tradizione napoletana del caffè. È almeno dall’800 che a Napoli il caffè è più di una semplice bevanda.

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PASTICCERIA

Il Gran Caffè Gambrinus nasce come caffetteria, ma ben presto avverte l’esigenza di allestire dei propri laboratori di pasticceria

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GELATERIA

I laboratori di pasticceria del Gran Caffè Gambrinus sono specializzati nella produzione di raffinate creazioni di gelati.

STORIA E PERSONAGGI ILLUSTRI

Il più rinomato caffè letterario di Napoli. Il ritrovo di intellettali, politici e uomini d’affari che hanno lasciato nelle sue sale frammenti della loro grandezza.

La Famiglia Sergio

Agli inizi degli anni ’70 Michele Sergio dà inizio alla battaglia per recuperare i locali del Caffè situato nel cuore di Napoli.

Il Locale

Il Gran Caffè Gambrinus è da sempre il Caffè frequentato dai Presidenti della Repubblica italiani in visita a Napoli.

Intellettuali e Artisti

Uno dei più riusciti esempi in Italia di caffè letterario di ispirazione europea, tempio dell’elite intellettuale napoletana e internazionale.

ARTE E CULTURA

Un caffè di respiro internazionale nel centro di Napoli. Dove la storia e l’arte incontrano il bel vivere.

BLOG

Tutte le notizie, le curiosità e le informazioni sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

Tanti sogni per il caffè napoletano

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso Napoletano del mese di gennaio 2019 Quello del caffè è un mondo in continua evoluzione, un mercato dinamico. Globalizzazione e tecnologia hanno cambiato e cambiano senza sosta abitudini, costumi e gusti....

Il Gambrinus e il grande cuore dei napoletani

La solidarietà al Gambrinus è di casa. L'esempio più lampante di solidarietà intesa come vicinanza al prossimo in difficoltà, è sicuramente la pratica del caffè sospeso. Divenuta ormai un'usanza che potremmo definire storica, essa è fortemente sostenuta dal popolo...

Caffè Italiano e Caffè Napoletano: ecco le 5 differenze

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA il 13 gennaio 2019 Il Bel Paese è la patria del caffè, da secoli consumato da Nord a Sud della penisola, conosciuto e copiato in tutto il mondo. Il caffè è icona del nostro Paese. Non tutti sanno, però, che in...

Storia e leggende della bandiera napoletana

La bandiera per un popolo ha un compito davvero importante ovvero quello di trasmettere un forte senso di appartenenza, di unità. Anche la città di Napoli possiede la sua personalissima bandiera, carica di simbolismi, la cui nascita è circondata da miti e leggende. La...

La Befana a Napoli

"La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte, con le toppe alla sottana, viva viva la Befana". Così recita un'antica filastrocca per bambini per raccontare l'avvento di un personaggio davvero sui generis che chiude in bellezza e in bontà questo lungo ciclo di...

Struffoli napoletani: la ricetta del Gran Caffè Gambrinus

Piccole praline dolci fritte nell'olio bollente, cosparse da miele e adornate da confettini colorati, ciliege e scaglie di cedro, così si presenta il dolce campano per eccellenza del Natale, ovvero gli struffoli. Gli struffoli sono un dolce davvero molto ricercato e...