La vera colazione Napoletana

Ogni giorno a casa tua come al tavolo del Gambrinus

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NEWS

Notizie, informazioni, curiosità sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

IL BABÀ “AL BICCHIERE”. LO STREET FOOD A NAPOLI

Perché mangiare il babà nel modo classico, quando invece è possibile gustarlo al bicchiere? Probabilmente, sarà stato questo il quesito posto dai primi pasticcieri che desideravano dare un nuovo volto al babà, ideando una nuova presentazione. Il babà infatti,...
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Il Babà Nero

articolo di Michele Sergio Ogni maestro pasticcere sa che è esiziale, per un’attività commerciale, realizzare dolci nuovi ed originali e di sovente ne sforna di nuovi e deliziosi. Anche io, nel mio piccolo, cerco di proporre nuovi dolcini. Non sempre, però,...

FLASHMOB

Un’evento unico organizzato dal nostro locale

L’ANGOLO DEL GUSTO

Caffetteria, cioccolatteria, pasticceria e cocktail, ideale per regalarti un attimo di piacere in qualunque momento della giornata.

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CAFFETTERIA

Il Gran Caffè Gambrinus è erede dell’antica tradizione napoletana del caffè. È almeno dall’800 che a Napoli il caffè è più di una semplice bevanda.

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PASTICCERIA

Il Gran Caffè Gambrinus nasce come caffetteria, ma ben presto avverte l’esigenza di allestire dei propri laboratori di pasticceria

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GELATERIA

I laboratori di pasticceria del Gran Caffè Gambrinus sono specializzati nella produzione di raffinate creazioni di gelati.

STORIA E PERSONAGGI ILLUSTRI

Il più rinomato caffè letterario di Napoli. Il ritrovo di intellettali, politici e uomini d’affari che hanno lasciato nelle sue sale frammenti della loro grandezza.

La Famiglia Sergio

Agli inizi degli anni ’70 Michele Sergio dà inizio alla battaglia per recuperare i locali del Caffè situato nel cuore di Napoli.

Il Locale

Il Gran Caffè Gambrinus è da sempre il Caffè frequentato dai Presidenti della Repubblica italiani in visita a Napoli.

Intellettuali e Artisti

Uno dei più riusciti esempi in Italia di caffè letterario di ispirazione europea, tempio dell’elite intellettuale napoletana e internazionale.

ARTE E CULTURA

Un caffè di respiro internazionale nel centro di Napoli. Dove la storia e l’arte incontrano il bel vivere.

BLOG

Tutte le notizie, le curiosità e le informazioni sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

IL BRASILIANO: UN CLASSICO CAFFÈ GOURMET NAPOLETANO

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su Il Roma il 14 ottobre 2018 Negli anni cinquanta il cuore pulsante della città Napoli è la Galleria Umberto I. Questo spettacolare edificio in stile liberty, realizzato alla fine del XIX secolo dall’architetto Antonio...

STORIA E CURIOSITÀ DELLA BASILICA DI SAN FRANCESCO

Piazza Plebiscito ospita una delle basiliche più rappresentative di tutta Napoli stiamo parlando della basilica di San Francesco di Paola. Costruita per volere del re delle due Sicilie Ferdinando I, questa chiesa fu realizzata tra il 1816 e il 1846 dall’architetto...

SUA MAESTÀ LA PIZZA FRITTA NAPOLETANA

Nata dal genio culinario dei napoletani e dalla loro famosa arte di arrangiarsi, la pizza fritta è sicuramente il piatto tipico dello street food partenopeo, dove ingredienti semplici si mixano tra loro, realizzando una prelibatezza dal gusto irresistibile. La pizza...

IL TORRONE AL CAFFÈ: IL DOLCE TIPICO PER IL “PONTE DEI MORTI”

Articolo scritto da Michele Sergio pubblicato su Il Roma il 28 ottobre 2018 “Ogn’anno, il due novembre, c’è l’usanza per i defunti andare al Cimitero”. Così inizia la celebre poesia “’A livella” scritta dal grande Totò, che, come vuole la tradizione, si ripropone...

L’ANTICA ARTE DELLA PASTICCERIA

Ogni luogo ha la propria, riesce a trovare sempre il connubio perfetto tra tradizione e innovazione e solo in pochi riescono a dedicarvisi in modo eccellente. Avete capito di cosa stiamo parlando? Ma ovviamente dell’antichissima arte della pasticceria. Eh si quando si...