Aspettando il Carnevale

Il Gran caffè Gambrinus ti offre delle golose offerte in attesa del Carnevale

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NEWS

Notizie, informazioni, curiosità sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

A carnevale a Napoli, si mangia così!

Carnevale è uno dei periodi tanto attesi, non solo per i bambini e per il fatto che possono mascherarsi dai loro personaggi preferiti, ma questo è il  periodo più atteso per i  golosi. Proprio in questi giorni, infatti è possibile gustare delle prelibatezze culinarie...

Il migliaccio, dolce della tradizione napoletana

La pasticceria napoletana vanta diverse prelibatezze in fatto i dolci, una di queste sicuramente è il migliaccio, un dolce tipico del periodo di carnevale. Sulla tavola dei napoletani infatti proprio in questo particolare periodo  dell'anno non possono mancare...

FLASHMOB

Un’evento unico organizzato dal nostro locale

L’ANGOLO DEL GUSTO

Caffetteria, cioccolatteria, pasticceria e cocktail, ideale per regalarti un attimo di piacere in qualunque momento della giornata.

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CAFFETTERIA

Il Gran Caffè Gambrinus è erede dell’antica tradizione napoletana del caffè. È almeno dall’800 che a Napoli il caffè è più di una semplice bevanda.

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PASTICCERIA

Il Gran Caffè Gambrinus nasce come caffetteria, ma ben presto avverte l’esigenza di allestire dei propri laboratori di pasticceria

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GELATERIA

I laboratori di pasticceria del Gran Caffè Gambrinus sono specializzati nella produzione di raffinate creazioni di gelati.

STORIA E PERSONAGGI ILLUSTRI

Il più rinomato caffè letterario di Napoli. Il ritrovo di intellettali, politici e uomini d’affari che hanno lasciato nelle sue sale frammenti della loro grandezza.

La Famiglia Sergio

Agli inizi degli anni ’70 Michele Sergio dà inizio alla battaglia per recuperare i locali del Caffè situato nel cuore di Napoli.

Il Locale

Il Gran Caffè Gambrinus è da sempre il Caffè frequentato dai Presidenti della Repubblica italiani in visita a Napoli.

Intellettuali e Artisti

Uno dei più riusciti esempi in Italia di caffè letterario di ispirazione europea, tempio dell’elite intellettuale napoletana e internazionale.

ARTE E CULTURA

Un caffè di respiro internazionale nel centro di Napoli. Dove la storia e l’arte incontrano il bel vivere.

BLOG

Tutte le notizie, le curiosità e le informazioni sul mondo del Gran Caffé Gambrinus

Birra, Napoli e Gambrinus

A Napoli l'aperitivo è d'obbligo. Dopo la tradizionale pausa caffè, un altro degli appuntamenti più rispettati dai napoletani, prima di ogni pranzo o cena che si rispetti è sicuramente l'aperitivo. L'aperitivo è un momento di totale relax, perfetto da condividere...

La crostatina di fragoline

Quando si dice crostata si pensa subito ad un dolce tipico della tradizione italiana, quello insomma che veniva realizzato dalla nostre nonne e che nel tempo ha mantenuto il suo gusto immutato. La crostata è realizzata con una dolcissima pasta frolla, ricoperta di...

I segreti per pulire le macchinette del caffè a casa

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato Il Roma il 10 febbraio 2019 Un buon caffè casalingo passa anche attraverso l'efficienza e la pulizia delle macchine - moka, per cialde e capsule - utilizzate per la sua preparazione.  Anticamente nelle case degli...

Amori napoletani e caffè

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso napoletano nel mese di febbraio 2019 Cari lettori vogliamo oggi proporvi tre belle e intriganti storie di amori partenopei per le quali “galeotto” fu il caffè, protagonista tra i protagonisti delle vicende...

Storia e curiosità della torta ricotta e pera

Nel 1998, in una pasticceria di Minori, un talentuoso pasticcere, ha realizzato per la prima volta un dolce che è entrato in poco tempo nel cuore e nei gusti di tutti noi, stiamo parlando di Salvatore De Riso e della sua rivoluzionaria torta ricotta e pera. La...

Le 5 regole perché un caffè sia gourmet

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA del 27 gennaio 2019 A Napoli, patria del caffè, tradizione e innovazione viaggiano parallele. Nel corso degli anni l'offerta di caffè dei bar napoletani è andata via via arricchendosi, con numerose varianti...