Categoria-dolci - Gran Caffè Gambrinus

Dolci

Storia e curiosità  della torta ricotta e pera

Storia e curiosità  della torta ricotta e pera

Nel 1998, in una pasticceria di Minori, un talentuoso pasticcere, ha realizzato per la prima volta un dolce che è entrato in poco tempo nel cuore e nei gusti di tutti noi, stiamo parlando di Salvatore De Riso e della sua rivoluzionaria torta ricotta e pera. La...

Storia e curiosità  sul croissant

Storia e curiosità  sul croissant

Il dolce per eccellenza della colazione è sicuramente il croissant. Il croissant, termine francese che sta ad identificare il tipico cornetto all'italiana, è un dolce dalla storia davvero avvincente e dalle origini inaspettate. Se pensate infatti al croissant come un...

Il Vesuvio a cioccolato: un’esplosione di gusto!

Il Vesuvio a cioccolato: un’esplosione di gusto!

Il mondo della pasticceria è un mondo ricco di aneddoti curiosi e di storie appassionanti, che ogni volta ci regala spunti davvero interessanti da raccontare. Questa settimana l'attenzione cade su un particolare anniversario che è giusto ricordare. Forse non tutti...

Storia e origini del Panettone

Storia e origini del Panettone

Le origini dei dolci, hanno sempre un non so che di speciale. Dietro ogni ricetta, ogni preparazione c'è sempre una storia ricca di particolari e curiosità , spesso fatta di errori e casualità  ma che rendono unico il dolce che si vuole conoscere con più attenzione....

Il Gambrinus presenta: il Vesuvio

Il Gambrinus presenta: il Vesuvio

La pasticceria napoletana non smette di sorprenderci e questa volta ci presenta un dolce davvero speciale targato Gran Caffè Gambrinus, stiamo parlando del dolce Vesuvio. Mai nome fu più identificativo per un dolce. Eh si perchè, questa deliziosa prelibatezza ha la...