La rubrica del Caffè di Michele Sergio

Articolo scritto da Michele Sergio Il poliedrico ingegnere napoletano oltre ad essere stato scrittore, attore, regista e conduttore televisivo è stato anche il massimo esperto e testimone del caffè napoletano degli ultimi anni. La “tazzulella ‘e cafè” è elemento...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso napoletano del mese di luglio 2019 Molta storia del Belpaese è stata fatta tra le mura di vari Caffè sparsi sul suolo italiano. A partire dal ‘700 sono, infatti, assiduamente frequentati dagli esponenti...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 30 giugno 2019 L’unicità del caffè espresso napoletano, la sua bontà, sono riconosciute ben al di là del limite cittadini e regionale. A dispetto di alcuni “ostinati” che insistono pervicacemente nel...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 16 giugno 2019 Città generosa, ospitale, caotica e per certi versi ancora da scoprire, Napoli entra nel nuovo millennio con un’energia positiva grazie anche alla riscoperta della propria storia, per troppo...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA il 02 giugno 2019 1)-Numero 1 tra i caffè d’Italia - Chi visita a Napoli non si limita solo ad ammirare le sue meraviglie architettoniche e paesaggistiche ma è anche alla ricerca di un aspetto forse più...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso napoletano del mese di giugno 2019 Timido, introverso, impacciato. Fiero, orgoglioso, volitivo. Dedito al dialetto napoletano. Massimo Troisi, il nostro grande Massimo, icona del giovane meridionale di fine...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su Il Roma il 19 maggio 2019 Che il Gambrinus sia un monumento di Napoli è risaputo in tutto il mondo, e che nei suoi locali si respiri ancora l’atmosfera della Belle Époque napoletana è evidente a chiunque vi metta...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su Il Roma il 05 maggio 2019 Nella città del caffè per antonomasia, la nostra cara Napoli, anticamente il caffè lo si beveva puro, senza aggiunta di zucchero né di altri ingredienti. Lo si preparava con la cuccumella...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso napoletano del mese di maggio 2019 Chi vive all’ombra del Vesuvio comincia la giornata con l’immancabile tazzulella ‘e cafè. È la mamma che, quasi sempre, prima a destarsi, prepara, con sapienti mani il...

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su Il Roma Nel 1956 Camillo Mastrocinque firma la regia di uno dei più esilaranti film con Totò e Peppino protagonisti, coadiuvati da un grande Giacomo Furia. E' intorno al caffè che i tre improvvisati falsari ragionano,...