Caffè e patrioti

Caffè e patrioti

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di luglio 2019 Molta storia del Belpaese è stata fatta tra le mura di vari Caffè sparsi sul suolo italiano. A partire dal ‘700 sono, infatti, assiduamente frequentati dagli...
Il caffè strapazzato

Il caffè strapazzato

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 30 giugno 2019 L’unicità del caffè espresso napoletano, la sua bontà, sono riconosciute ben al di là del limite cittadini e regionale. A dispetto di alcuni “ostinati” che insistono pervicacemente nel...
Napoli e dintorni: gli aperitivi al tramonto più belli

Napoli e dintorni: gli aperitivi al tramonto più belli

di Simona Vitagliano Napoli offre scorci panoramici davvero mozzafiato, non solo in molti punti della città ma anche in tantissimi spot disseminati lungo la zona litoranea. Con l’estate, oramai, che ci immerge in temperature proibitive e torride, è facile...
Storia e curiosità della pasta di mandorle

Storia e curiosità della pasta di mandorle

di Simona Vitagliano Quanto ci piace la pasta di mandorle! Con quella sua versatilità e quel sapore dolcissimo ed unico al mondo, è la base di moltissimi dolcetti appartenenti alla pasticceria napoletana, ma le sue radici affondano nel sud ancora più profondo:...