da Blogger | ott 13, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 13 ottobre 2019 Secondo una recente indagine dell’Organizzazione Internazionale del Caffè, i maggiori consumatori della bevanda nera sono i popoli del Nord Europa. L’ultima stima ci dice che il popolo che...
da Blogger | ott 11, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di ottobre 2019 La professionalità e la bravura dei suoi baristi hanno contribuito non poco a fare di Napoli la capitale mondiale del caffè. Se all’ombra di Partenope si...
da Blogger | set 29, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 29 settembre 2019 Sono oramai diversi anni che il primo ottobre ricorre la giornata internazionale del caffè, organizzata dall’ICO (Organizzazione internazionale del caffè) e, per l’occasione, in 77 paesi...
da Blogger | set 17, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 15 settembre 2019 Il credente napoletano quando ha bisogno dell’aiuto divino non ha alcun dubbio in ordine al santo cui rivolgersi: occhi al cielo e e mani giunte comincia la sua supplica al nostro...
da Blogger | set 14, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di settembre 2019 “Come mai il caffè a Napoli è più buono?” Capita spesso di sentire questa frase; magari pronunciata da un amico, un parente od anche un semplice conoscente del...
da Blogger | set 5, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il giorno 01 settembre 2019 Non bastano una buona miscela e l’acqua di Napoli per fare un buon caffè. C’è bisogno anche di una corretta formazione del personale adibito alla sua preparazione, una corretta...
