da Blogger | feb 11, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato Il Roma il 10 febbraio 2019 Un buon caffè casalingo passa anche attraverso l’efficienza e la pulizia delle macchine – moka, per cialde e capsule – utilizzate per la sua preparazione. Anticamente nelle...
da Blogger | feb 11, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano nel mese di febbraio 2019 Cari lettori vogliamo oggi proporvi tre belle e intriganti storie di amori partenopei per le quali “galeotto” fu il caffè, protagonista tra i protagonisti delle...
da Blogger | gen 29, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA del 27 gennaio 2019 A Napoli, patria del caffè, tradizione e innovazione viaggiano parallele. Nel corso degli anni l’offerta di caffè dei bar napoletani è andata via via arricchendosi, con numerose...
da Blogger | gen 17, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso Napoletano del mese di gennaio 2019 Quello del caffè è un mondo in continua evoluzione, un mercato dinamico. Globalizzazione e tecnologia hanno cambiato e cambiano senza sosta abitudini, costumi e...
da Blogger | gen 14, 2019 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA il 13 gennaio 2019 Il Bel Paese è la patria del caffè, da secoli consumato da Nord a Sud della penisola, conosciuto e copiato in tutto il mondo. Il caffè è icona del nostro Paese. Non tutti sanno, però, che in...
da Blogger | dic 10, 2018 | Blog, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio pubblicato su Il Roma il 09.12.2018 Originario dell’Abissinia, consumato inizialmente dagli arabi e prodotto principalmente in Brasile, il caffè ha trovato patria indiscussa nel Belpaese; ne è conferma il fatto che i termini...
