da Blogger | Nov 29, 2019 | Home, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 24 novembre 2019 C’è a chi il caffè piace caldo e c’è chi, invece, lo preferisce freddo (soprattutto nel periodo estivo). Come erano soliti dire gli antichi romani “de gustibus non disputandum est”. Bere il...
da Blogger | Nov 23, 2019 | Home, La rubrica del Caffè di Michele Sergio, Non categorizzato
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 10 ottobre 2019 Quando un napoletano invita un amico a bere un caffè non dice “beviamoci un caffè” ma, piuttosto, dice “pigliammece o cafè”. Quest’espressione dialettale racchiude tutta la filosofia del...
da Blogger | Nov 11, 2019 | Home, La rubrica del Caffè di Michele Sergio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato sul Roma il giorno 27 ottobre 2019 Termini e frasi della lingua napoletana che oggi sono utilizzati dai baristi di tutta Italia Tutti sanno che Napoli è la capitale del caffè. Pochi però sanno quanto la tradizione del...
da Blogger | Nov 9, 2019 | La rubrica del Caffè di Michele Sergio, Non categorizzato
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di novembre 2019 Foto di copertina di Serena Miccio Il caffè come elemento sociale nelle strade della città di Napoli La maestosità di Napoli e del suo golfo la si può ammirare,...
da Blogger | Ott 13, 2019 | La rubrica del Caffè di Michele Sergio, Non categorizzato
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 13 ottobre 2019 Secondo una recente indagine dell’Organizzazione Internazionale del Caffè, i maggiori consumatori della bevanda nera sono i popoli del Nord Europa. L’ultima stima ci dice che il popolo che...
da Blogger | Ott 11, 2019 | La rubrica del Caffè di Michele Sergio, Non categorizzato
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di ottobre 2019 La professionalità e la bravura dei suoi baristi hanno contribuito non poco a fare di Napoli la capitale mondiale del caffè. Se all’ombra di Partenope si...
