IL BABÀ “AL BICCHIERE”. LO STREET FOOD A NAPOLI

Perché mangiare il babà nel modo classico, quando invece è possibile gustarlo al bicchiere? Probabilmente, sarà stato questo il quesito posto dai primi pasticcieri che desideravano dare un nuovo volto al babà, ideando una nuova presentazione. Il babà infatti, tipico dolce della tradizione napoletana, negli ultimi tempi ha cambiato identità. Infatti oltre ad essere servito nel classico cabaret di paste della Domenica, può … Leggi tutto IL BABÀ “AL BICCHIERE”. LO STREET FOOD A NAPOLI