Piccole praline dolci fritte nell’olio bollente, cosparse da miele e adornate da confettini colorati, ciliege e scaglie di cedro, così si presenta il dolce campano per eccellenza del Natale, ovvero gli struffoli. Gli struffoli sono un dolce davvero molto ricercato e molto amato soprattutto dai più piccoli. Esso viene preparato solo durante il periodo delle … Leggi tutto Struffoli napoletani: la ricetta del Gran Caffè Gambrinus